老母鸡熬制的甜咸高汤,配上筋道的乡村荞麦面。山形县河北町的一碗,原汁原味。
首推这一碗。冰凉的高汤让荞麦面更加筋道,老母鸡的鲜味直达舌尖。在当地,即使隆冬也以冷食为主流。
与肉荞麦相同的老母鸡高汤,搭配中华面。可选冷或热。
芝麻酱与豆浆调和的浓郁特制酱汁,带着自制辣油的香气与辣味。加110日元可追加一小碗米饭。
飘着淡淡柚子香、满满山野菜的荞麦面。附竹笋尖天妇罗。
浓郁香料与醇厚滋味,令人食欲大开。附溏心蛋天妇罗。
浸透老母鸡高汤的 Atsuyoshi 亲子丼。
我们将于2026年11月8日(周日)在福冈六本松开业。当日售罄情况等最新消息将通过 Instagram 发布。无论是附近的午餐,还是酒后的收尾一碗,都欢迎光临。